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  作者： 張步桃
  
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• 出版社：九思
  
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• 出版日期：2010/11/22
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

市長夫人與小朋友料理黃金蟹

為有效推廣基隆在地食材，並建立學生食魚觀念與教育，基隆市府產發處特別在昨（十五）日安排一場「食魚教育推廣活動之食材微旅行」，邀請台北市螢橋國小及基隆碇內國小共約六十名的學童，藉戶外教學的模式加以推廣，市長夫人吳秋英親自接待，並與學童一起學做美味黃金蟹料理。

產發處表示，透過北、基兩市合作平台與台北市教育局、基隆市府教育處、基隆區漁會合作，邀請北基兩市學童及師生進行以漁產為主題之食材微旅行，藉戶外教學的模式加以推廣，希望藉由食材微旅行，讓大眾更加認識以及品嚐到基隆生產的優質的漁產品及產業文化。

昨天的這場「食魚教育推廣活動之食材微旅行」行程，結合周邊相關自然景觀、漁業產業及海洋教育資源，在當地導覽員帶領下，學童們暢遊海科技博物館、特色漁村、潮境公園等，以及認識海洋生態旅遊資源等，雖然天空飄著細雨，但小朋友們玩得非常愉快。

產發處指出，透過到學校進行食魚教育，讓學童師生也加入推廣行列，認同產地食材，並透由深度旅行，加深印象，以提升整理相關周邊產業之行銷效益。

吳秋英也表示，基隆為海洋城市，海產之都，基隆因周邊海域資源豐沛，這次選擇的都是品質相當好，而且是通過ＳＧＳ檢驗的黃金蟹，讓小朋友親自ＤＩＹ奶油螃蟹，及認識螃蟹的生態和食用營養，希望各及位小朋友透過教學，也能藉由食材的產地、特性，更深入的認識新鮮漁產的特色，並成為最佳的兩市漁產合作小小推銷員，幫基隆優質漁產多多推廣。

「食魚教育推廣活動之食材微旅行」共有兩場，昨天場次參加的基北兩地的六十名學童；今（十六）日則為北市教師四十名及基市海洋種子教師二十名進行交流，希望透過海洋產業文化交流，激發出無限想像及火花。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/市長夫人與小朋友料理黃金蟹-160000771.html

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